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Duncan Taylor & Co Ltd
 Proveedores de la gama de whiskies escoceses más exclusiva del mundo

Whisky añejo “single Malt” escocés

Destilado en la
DESTILERíA CLYNELISH

HIGHLAND

Ubicación: Highlands, Brora, Sutherland
Establecida en 1967
Notas de interés: La destilería Clynelish fue originalmente parte de la destilería Brora, situada al lado, fundada en 1819
Propietario: UDV (Diageo)
Notas de Cata
Producto: Whisky Galore Clynelish 1990, “single malt” de 13 años. Whisky Galore Clynelish
Numero de barril: 3964.
Color: paja pálido.
Olfato: ceroso, azucarado, mermelada caliente y algo ahumado.
Gusto: a vino, marisco y salado.
Final: vieiras y dulzura de azúcar.
Comentarios:  un trago costero complejo.

Producto: Whisky Galore Clynelish 1990, “single malt” de 13 años.
Numero de barril: n/a - 46%.
Color: bronce pálido.
Olfato: notas a malta afrutado con una pizca de brisa marina.
Gusto: agradable y a pimienta. Con muchas especies.
Final: suave y seco.
Comentarios:   

Producto: Whisky Galore Clynelish 1992, “single malt” de 11 años.
Numero de barril: n/a - 46%.
Color: paja pálida.
Olfato: ahumado suave y dulce.
Gusto: piel de manzana “Bramley” con turba dulce.
Final: dulce y ahumado.
Comentarios:  una verdadera piedra preciosa.

Producto: Whisky Galore Clynelish 1990, “single malt” de 16 años.
Numero de barril: 3967.
Color: paja pálida.
Olfato: cremosidad dulce, con la típica “cerosidad” de los Clynelish.
Gusto: afrutado y “ceroso”, con indicios de frutas mas oscuras y un toque costero.
Final: las notas a jerez se destacan al final.
Comentarios:  “serosidad” clásica de Clynelish con un giro a jerez dulce.


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Clynelish 1